Il primo piano cottura con bilancia integrata

Smart Induction Hob è il primo ed unico piano cottura ad induzione in grado di pesare gli ingredienti direttamente all’interno di una pentola appoggiata sul vetro ceramico. Un semplice sensore, associato al piano cottura, consente di misurare il peso degli ingredienti con una precisione di 1 g, e di riportare la misura sul display digitale del piano – oppure, di trasmetterlo ad una App su smartphone.

L'intelligenza artificiale trasforma la cucina

Smart Induction Hob è pura intelligenza artificiale applicata al mondo della cucina: si tratta del primo piano cottura capace di trasformare qualsiasi ricetta, anche la più complicata, in un piatto facilmente realizzabile. Sia in ambito lavorativo che per un uso domestico, cucinare con Smart Induction Hob diventa semplice e divertente.

Ricette in tempo reale

Smart Induction Hob è un piano cottura intelligente capace di pesare gli ingredienti direttamente all’interno del contenitore.

Ma anche di ricalibrare le ricette in tempo reale.

Se cucinando con Smart Induction Hob si desidera, per esempio, cucinare un piatto di spaghetti alla carbonara e aggiungere 300g di pasta – anziché i 200 g suggeriti nella ricetta -, ecco che Smart Induction Hob mostra le sue potenzialità.

Smart Induction Hob infatti è programmato per aumentare in maniera automatica e proporzionale anche i quantitativi di ogni singolo ingrediente.

Cottura autonoma

Smart Induction Hob è un piano cottura a induzione innovativo che permette di automatizzare la cucina.

Conoscendo il peso degli ingredienti, il contenuto di acqua, il diametro della pentola e il suo coefficiente termico diventa possibile automatizzare la cottura. Smart Induction Hob può decidere autonomamente la potenza per il preriscaldamento e quella per il mantenimento della temperatura di cottura.

Con l’innesto di Smart Induction Hob commettere errori diventa impossibile.

Tecnologia e utilizzo

Smart Induction Hob è il piano cottura a induzione ideale in qualsiasi tipologia di cucina.

Le funzioni di Smart Induction Hob, coniugate alla  semplicità di utilizzo, rendono il suo uso ideale sia nelle cucine dei ristoranti che tra le mura domestiche. Presenta infatti dimensioni e design adattabili in base a ovunque lo si voglia installare.

Con Smart Induction Hob la cucina incontra l’innovazione.

Dimostrazione del prototipo

In questo video girato nel nostro laboratorio – originariamente caricato sul canale Youtube di Nanolever -, mostriamo il funzionamento di Smart Induction Hob. Dal Tag RFID effettuato sul recipiente, alla regolazione del calore: Smart Induction Hob è il piano cottura del futuro.

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